切配
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岗位职责：
1. 负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标
2. 按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助
3. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范
4. 配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转
5. 做好餐具、用具的清洁消毒及设备基础维护，保障后厨高效运转
任职要求：
1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力
2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训
3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病
4. 遵守厨房操作规范，注重个人卫生与食品安全
5. 学历不限，年龄18-45周岁，能适应餐饮行业工作节奏
林先生IP：海南海口
1个月内活跃|
海口秀英川东颐站...
工作地址：
儋州儋州市儋州云巢国际酒店(中兴大街汽车总站店)
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法定代表人：向以芹
成立日期：2011-08-03