配菜/打荷
3-4千/月该职位于3日内新发布
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包吃1-2人月结配菜/打荷切配
岗位职责：
1.负责食材的清洗、去皮、分拣及标准化刀工处理，确保出品规格统一、符合厨房操作标准
2. 按菜品要求精准配菜，及时响应灶台需求，保障出餐节奏与备料效率
3. 严格执行食品安全规范，落实操作区“三清三白”，保持工位整洁、用具消毒到位
4.协助厨师完成基础预制工作（如腌制、码味、摆盘辅助等），支持后厨全流程协作
5.妥善保管食材原料，做好领用登记与余料归整，杜绝浪费
任职要求：
1.熟悉常见蔬菜、肉类、水产等食材特性及基础加工方法，具备稳定切配能力
2. 工作踏实细致，执行力强，能适应餐饮高峰时段快节奏作业
3. 具备良好卫生意识与职业素养，无不良健康记录，持有效健康证
4.吃苦耐劳，服从管理，有团队协作精神和基本沟通能力
5.学历不限，有中餐厨房配菜/打荷经验者优先
职位总结
张女士IP：海南儋州
昨日活跃|
海南御海蓝城国际贸易有限公司
·人事经理工作地址：
儋州海花岛业主康养餐厅
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法定代表人：张立恒
成立日期：2021-10-22