砧板，刨肉，洗碗工

岗位职责

刨肉：

.负责各类生鲜肉类的解冻、修整、切片工作，严格把控肉片的厚度、大小与均匀度，确保出品品质。

2.按照门店标准，对刨好的肉类进行分类摆盘、保鲜存放，保障食材新鲜卫生。

3.维护刨肉机等设备的日常清洁与保养，定期检查设备运行状态，出现异常及时上报。

4.协助后厨完成食材盘点、备货工作，遵循食材损耗管控要求，杜绝浪费。

砧板：

1.负责各类生鲜肉类的解冻、修整、切片工作，严格把控肉片的厚度、大小与均匀度，确保出品品质。

2.按照门店标准，对刨好的肉类进行分类摆盘、保鲜存放，保障食材新鲜卫生。

3.维护刨肉机等设备的日常清洁与保养，定期检查设备运行状态，出现异常及时上报。

4.协助后厨完成食材盘点、备货工作，遵循食材损耗管控要求，杜绝浪费。

洗碗工：

1.负责店内餐具、厨具的清洗、消毒、分类存放，确保餐具洁净无油污。

2.维护洗碗间及周边区域的环境卫生，及时清理垃圾、积水。

3.协助后厨完成食材初加工、物品搬运等辅助性工作。

任职要求

1.18-50岁，身体健康，持有有效健康证。

2.吃苦耐劳，手脚麻利，有经验者优先，能适应餐饮行业的工作节奏。

3.有团队协作意识，服从门店的工作安排。

薪资待遇

1.底薪+全勤奖+绩效补贴，月薪3500-5500元，多劳多得。

2.包吃包住，每月带薪休假4天。

3.工作氛围轻松，员工可享受店内烧烤自助福利。

工作时间

9：00-22:00

联系方式

联系人：张先生

联系电话：

工作地址：西安大明宫万达广场