区长

位职责：

1、对烘焙整条流的质量安全负责：从原料采购到产品到终端的质量安全负责；

2、在质量安全的基础上，从口感、产品新鲜度、包装美观的角度不断提升客户体验；

3、在公司质量体系框架内策划并推动烘焙线质量体系建设，并不断地完善体系；

4、推动产品上新，不断满足终端客户的需求；

5、负责公司下达的安全（环保、动力、消防、人员健康等）、质量、成本、交货期、人员等目标在部门的达成，并最终完成利润目标；

6、策划工厂的精益管理及生产方式的改善模式，不断提升需求产品品质并且持续降低成本费用。

任职资格:

1、8年以上烘焙相关企业的生产管理经验（短保面包类、糕点类、饼类）；

2、3年以上同岗位工作经验，有新厂规划、建设等经验优先考虑；

3、成本分析控制以及产品质量体系的运行、组织管理经验，熟悉HACCP、ISO等管理体系；

4、熟悉食品行业特点，烘焙食品制造领域的相关知识及悉烘焙类生产流程和相关工艺；

5、具备良好的团队合作精神，注重团队建设，能做好烘焙线的人才梯队建设和团队激励；

6、具备较强的综合协调能力和组织管理能力，确保生产工作有序、安全开展；

责任感强、工作自主，有较强的人际沟通能力，善于解决问题。