店长

饭店店长招聘 本店实体餐饮店现面向社会诚意招聘资深门店店长一名，优先录用有线下饭店、餐馆实操管理经验人员，零基础新手暂不考虑应聘。 岗位职责 1、统筹门店日常整体运营管理，每日把控前厅整体运转，合理安排服务员、后厨人员分工排班，督促员工按时上下班，规整店内日常考勤纪律，管束员工日常工作状态，杜绝上班散漫偷懒、消极工作问题。 2、负责门店日常环境卫生监督，前厅就餐区域、走廊、卫生间、后厨边角区域定时巡检，把控整体卫生标准，维持门店整洁环境。 3、日常管控店内收银对账工作，每日营业结束核对当日营收账单、收款账目，梳理每日收支明细，做到账目清晰无误，妥善管理店里收款、备用资金。 4、对接日常食材损耗管控，督促后厨合理用料，减少食材浪费，定期盘点酒水、干货、配菜库存，及时上报缺货物资，把控门店经营成本。 5、处理就餐顾客各类投诉、消费纠纷，妥善化解用餐矛盾，维护门店口碑，监督员工服务态度，规范待客礼仪，提升到店顾客用餐体验。 6、制定门店日常开市、收店全套流程，检查水电、燃气、门窗、制冷设备每日关停情况，规避门店安全隐患。 薪资待遇 月薪基础薪资4000元，每月全勤奖金200元，全月无迟到、早退、旷工、事假即可足额领取全勤，综合月薪4200元。每月固定休息2天，休假可根据门店客流量协商调换日期，法定节假日客流繁忙时段需要配合门店值班，后期门店经营效益上涨，后续可商议绩效提成、年终福利。 任职要求 1、拥有饭店、餐饮店店长或者前厅主管从业经验，熟悉门店整套管理流程，清楚餐饮行业运营模式。 2、具备基础人员管理、沟通协调能力，处事稳重，善于处理突发情况，做事踏实负责，责任心强。 3、人品端正靠谱，做事细致，懂得基础账目核对，能够长期稳定上班，短期临时工、过渡求职者勿扰。 有意向求职者可以直接投递简历，预约到店实地面谈，实地查看门店工作环境。