产品运营专员（连锁餐饮）

产品经理（连锁餐饮）

注：岗位需在公司总部办公（Base地：昆山11号线夏驾河地铁站附近）

岗位职责

1、市场与用户研究

-研究行业发展趋势、竞争对手动作（如口味变化、定价策略）及消费行为演变，结合用户调研、问卷反馈与销售数据分析，挖掘潜在市场机会。

2、产品规划与开发

-制定产品线发展战略与新品研发节奏，明确目标人群定位及核心竞争优势。

-协同研发团队推进产品落地，主导食材选择、配方设计、制作工艺与口感调优等关键环节。

3、供应链与生产协同

-统筹供应商管理，参与原材料选品、成本测算及代工厂资质评估（包括现场审核、生产流程监督）。

-联动采购、研发、生产与运营各环节，保障产品按时保质完成开发并顺利上市。

4、上市推广与生命周期管理

-设计产品定价模型、区域布局策略、渠道适配方案及推广计划，配合市场团队执行营销落地动作。

-跟踪销售表现与客户反馈，持续优化产品组合，推动产品迭代或退出决策。

岗位要求：

一、学历与专业背景

1、年龄及学历要求：30-39岁，本科及以上学历；

2、食品科学、营养学、市场营销、企业管理等相关专业优先考虑。

二、核心能力要求

3、具备敏锐的市场洞察力，能准确把握消费趋势（如健康饮食、食材升级、场景需求），将调研成果转化为可执行的产品策略。

4、拥有出色的跨部门协作能力，能够高效对接研发、供应链、市场及运营团队（如协助厨师优化配方，推动新产品如期上线）。

5、善于平衡用户体验与商业收益（如制定合理定价、精简产品品类），依据数据做出快速调整决策。

6、抗压能力强，富有创新意识，适应高频迭代节奏，持续提升产品竞争力。