配菜员墩子
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配菜/打荷墩子砧板
岗位职责：
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准
2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范
3.按菜单需求及时备齐所需配料、酱料及器皿，做好打荷准备工作
4.保持操作区域整洁有序，定期清洁砧板、刀具及工作台，落实食品安全要求
5.配合厨房团队完成日常收档、物料盘点及临时交办任务
任职要求：
1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备基本刀工和配菜常识者优先
2. 身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏厨房工作环境
3. 具备良好的卫生意识与团队协作精神
4. 吃苦耐劳，服从安排，有责任心和执行力
5.年龄18-45岁，学历不限，有相关经验者优先
职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求
张女士IP：江苏苏州
7日内活跃|
高新技术产业开发区渝味鲫餐饮店（个体工商户）
·人事经理工作地址：
重庆沙坪坝区富力城五星名座
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法定代表人：张伟
成立日期：2026-06-02