生产主管

1.根据销售订单及库存情况统筹制定生产排程，科学配置人员、设备与物料资源，实时跟进生产进展，确保产品按期高质量交付。

2.全程监管生产环节的质量管控工作，严格落实食品安全法律法规及企业质量管理制度，及时发现并处置生产过程中的质量风险与不合格项。

3.负责生产设备的日常巡检、维护保养及故障应急处理，推进现场管理标准化建设，维持车间环境整洁有序，确保符合安全生产要求。

4.组织带领生产团队高效执行生产任务，开展员工操作技能与安全作业培训，落实绩效评估机制，调动员工积极性，促进团队协作与效能提升。

5.深入分析生产成本结构，通过优化工艺流程、降低材料浪费、提升能源使用效率等手段有效控制成本，持续推动生产效益与运行效率双提升。

任职要求：

1.大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、质量管理等相关专业优先，具备系统的食品生产与安全管控专业知识。

2.五年以上食品行业生产管理经验，精通食品生产工艺流程、设备操作规范及品质控制关键点，具有大型食品企业管理工作经历者优先；具备肉制品生产管理经验者优先。

3.熟悉国家食品安全生产法规及相关行业标准，具备生产计划编制、质量问题诊断与解决能力，掌握ISO、HACCP等质量管理体系运作要求。

4.具备优秀的团队组织与协调能力，能够高效调度人员完成生产目标；拥有良好的沟通表达与跨部门协作能力。

5.工作责任心强，抗压能力佳，能妥善应对突发生产事件；具备成本控制意识和持续改善思维，关注生产效率不断提升。