咖啡师

咖啡师招聘要求

一、核心岗位职责

1.熟练制作各类咖啡饮品，如美式、拿铁、卡布奇诺、特调咖啡等，保证出品口感稳定、造型美观，符合品牌饮品标准；

2.严格遵循食品安全规范，做好食材储存、器具清洁消毒及操作区域卫生维护，杜绝食品安全隐患；

3.热情接待到店顾客，准确完成点单、收银、出餐流程，耐心解答顾客关于咖啡品类、口味的咨询，提升顾客消费体验；

4.负责咖啡原料、耗材的日常盘点，及时上报库存不足情况，协助完成物料采购对接；

5.维护店内咖啡设备（咖啡机、磨豆机等）的日常保养与基础调试，出现异常及时反馈并配合维修；

6.配合门店日常运营工作，服从店长安排的其他相关事务。

二、任职基本要求

1.年龄18-35岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病；

2.有1年及以上咖啡师相关工作经验，熟练掌握咖啡萃取、奶泡打发、拉花等核心技能，能独立完成全品类咖啡制作；

3.熟悉各类咖啡原料特性、咖啡设备操作及基础维护知识，了解咖啡文化者优先；

4.具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情亲和，有责任心，能快速适应门店运营节奏；

5.注重细节，执行力强，能严格遵守门店食品安全规范及各项运营制度；

6.可接受轮班、节假日值班，服从门店工作安排，无不良职业记录。

三、优先录用条件

1.具备咖啡相关专业认证（如SCA认证）或丰富特调咖啡研发经验者；

2.有连锁咖啡品牌、精品咖啡店工作经验，熟悉标准化运营流程者；

3.兼具奶茶、果茶等饮品制作技能，能兼顾多品类饮品出品者；

4.具备一定的门店运营辅助能力，可协助完成员工基础培训、物料管控者。

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