砧板师傅
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1、食材加工与切配。
负责肉类、禽类、水产品等食材的切片、切丝、改花刀及腌制处理,确保符合菜肴造型要求。
2、根据菜单要求组合主辅料,把控菜品色、型、量的标准化搭配,完成拼摆造型。

聂先生IP:广东惠州
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博罗县罗阳街道鑫永汇餐饮店(个体工商户)
工作地址:
惠州博罗县广东省惠州市博罗县罗阳街道九村社区江东村79号
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法定代表人:林信通
成立日期:2024-07-31
惠州
工作区域(1)
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高级管理
1、食材加工与切配。
负责肉类、禽类、水产品等食材的切片、切丝、改花刀及腌制处理,确保符合菜肴造型要求。
2、根据菜单要求组合主辅料,把控菜品色、型、量的标准化搭配,完成拼摆造型。

博罗县罗阳街道鑫永汇餐饮店(个体工商户)
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