1、按照菜谱，负责提供每日菜肴制作。根据日销量合理下单第二日食材；加工烹调菜肴要精心操作，保证口味和质量。 2、菜品要烧熟煮透，烧好的菜要及时送进熟食间，生熟严格分开，隔餐要回锅烧透。热菜菜品出锅时温度要达到75°C以上。 3、配菜时要注意规格、质量，档次按配比标准执行。 4、开餐时，要及时掌握窗口供需情况，调剂各窗口余缺，及时补充，确保供应。 5、每天售余的成品、半成品，妥善处理，安全存放。 6、负责加工过程的成本控制，保证烹制过程中水、电、燃气的最大利用率。 7、负责烹饪工具的使用管理，物见本色、定位存放、保持清洁。 8、保证食材加工工具和容器具干净卫生，定位存放并定期消毒。 9、注意个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒。 10、注意搞好防火工作，安全使用燃气，防止火灾。 11、完成上级领导临时交办的工作。 5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。 6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。 7、协助前台服务员，沟通前后台的信息

招聘 鲁味印象餐厅主要经营，山东鲁菜，本地菜，淄博烧烤，土鸡汤米线，刀削面，天津小笼包，现面向社会高薪招聘。洗碗工1名：工资2500元一3000元。帮厨大姐3名：工资2800元一4000元。炒菜师傅2名工资：5000元一10000元， 配菜师傅2名工资：3000元一6000元烧烤师5名工资3000元一5000。服务员3名：工资面议。面食工3名，工资3000元一4500元。 一经录用公休2天，免费入保险， 包吃住。 地址：砚山绿色铝谷工业园云南宏泰2号门斜对面鲁味印象餐厅 电话：

稻田冲火腿庄园招聘单身俱乐部副总经理 年龄：22-35岁 要求：有组织50-100人单身约会活动经验，有服务管理经验，策划经验。 工资：3000-8000提成奖金另算 每星期单休 上班时间：8小时 地址：宣威市复兴街道稻田冲火腿庄园 主厨1名：工资6000—8000 精通宣威本地菜、蒸菜、杀猪菜、凉菜。旁通粤菜、融合菜、川菜、贵州菜。大型自助餐炒制经验。出品色香味，咸淡，熟度稳定，根据食材成本核算份量精准、菜品出品、摆盘有一定的审美标准，有不断学习创新及接受新事物能力，细心听取建议。贯彻领导思想管理厨房日常营运，熟知餐饮食品安全，操作安全制度 招聘岗位：自助餐厅主管1名 岗位职责：负责管理自助餐厅的所有管理经营事项包含（自助餐，简餐，小吃，奶茶咖啡，糕点） 薪酬福利待遇：3000-7000面谈 有管理工作经验者优先 招聘岗位：音乐餐酒吧服务人员（10名）轮班 18-35岁做过服务工作有良好的服务态度 薪酬福利待遇：3000-6000需面谈 招聘岗位：自助餐厅服务人员（10名） 18-35岁做过服务工作有良好的服务态度 薪酬福利待遇：2500-3500 招聘岗位：配菜，打荷各1名 负责自助餐厅的配菜切菜工作 薪酬：2800-4000需面谈 地址：宣威市复兴街道稻田冲火腿庄园（导航搜索稻田冲即可）

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香府湘食招聘：（全部职位月休2天） 配菜员：3人~底薪3500+全勤奖200+奖金（有相关工作经验） 领班：2人~底薪3500+全勤奖200+奖金（，25-35周岁，有相关工作经验） 收银：2人~底薪3500+全勤奖200+奖金（，20-35周岁，有相关工作经验） 服务员：6人~底薪3000+全勤奖200+奖金 洗碗：2人~底薪3000+全勤奖200+奖金 用工地址：香格里拉市建塘镇林卡街4号