餐饮产品研发经理

1、食品相关专业背景，负责餐饮产品的研发及优化，以及配套项目的实施推进。 2、主导食材采购、菜品研发、产品升级、定价方案制定，并与应用团队高效协同作业。 3、保障菜品品质与创新能力，结合数据分析持续迭代产品，精准响应市场需求变化。 4、负责供应商的筛选、评估与关系维护，确保原料品质稳定、成本合理及供应链高效运转。 任职要求： 1、具备至少8年连锁面食类餐饮企业产品制作与团队管理经验，了解行业发展趋势与消费动态。 2、拥有基础数据分析能力，善于通过数据洞察支持产品决策与优化方向。 3、具备良好的沟通协作能力与团队意识，熟练掌握产品开发全流程及相关技术要点，富有创新意识与问题解决能力。