河北石家庄招聘：生鲜刀手超市生鲜刀手超市生鲜刀手全职1-3年学历不限发布至4千-7千在线距

招聘：生鲜刀手

超市生鲜刀手

超市生鲜刀手

全职

1-3年

学历不限

发布至石家庄

4千-7千

在线

距离下线322天

已协作给1人

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职位关键词

超市

职位描述

岗位职责：

1.熟练掌握不同类型刀具的使用方法，如分割刀、剔骨刀、砍刀等，根据食材特点和加工需求选择合适的刀具。

2.精通各类生鲜食材的切割方法，包括肉类、禽类、水产、蔬果等。例如，肉类需掌握不同部位的分割技巧，

3.掌握正确的握刀姿势和运刀技巧，确保切割动作准确、流畅，避免因操作不当导致食材损坏或自身受伤。

4.严格遵守食品安全卫生规范，保持工作区域的清洁卫生，定期对刀具、砧板、工作台等进行清洗消毒，防止交叉污染。正确佩戴个人防护用品，如手套、口罩、帽子等，确保自身安全和食材卫生。

5.具备良好的沟通能力，能够与顾客进行有效的交流，解答顾客关于食材的疑问，提供专业的购买建议和烹饪指导。

6.主动为顾客提供服务，如协助挑选食材、进行现场加工演示、包装食材等，提升顾客的购物体验。

岗位要求：

1.1-3年超市生鲜刀手经验

2.刀法熟练。