饮品制造总监

1、生产管理全流程把控

统筹饮品生产线（如瓶装水、果汁、茶饮、碳酸饮料等）的日常运作，涵盖原料采购协调、生产计划执行、质量监管及设备保养等环节，确保产线稳定高效运行。

2、生产流程优化

持续改进配料、灌装、杀菌、包装等关键工序，提升整体生产效能（如降低单位能耗、提高设备运转效率），保障产品按时交付且品质达标。

3、质量与安全管理

严格执行国家饮品相关标准（如GB7101《饮料通用安全标准》）及企业质量管理体系，构建覆盖全过程的质量追溯系统，实现产品合格率100%。

全面负责车间安全生产工作，制定应急处置预案，定期开展安全培训与隐患排查，杜绝各类安全事故的发生。

4、成本控制与团队管理

主导生产端成本管理，聚焦原料损耗、人工支出、设备维保等核心项，设定降本目标并推进落地措施，提升生产环节盈利水平。

5、团队建设与人才培养

建立完善的生产人才梯队培养机制，涵盖车间主任、技术员、操作工等岗位的招聘引进、技能培训与绩效评估，打造专业、高效、稳定的生产队伍。