服务员

一、餐前准备与环境维护

1、卫生清洁

•开餐前彻底清洁餐桌、椅面及地面，确保无油渍、水迹或杂物。

•检查餐具完整性（无破损、污渍），补充纸巾、调味品等用品。

2、开档布置

•按标准摆台，准备茶具、菜单及特色菜品展示牌。

•调试POS机、扫码点餐设备，确保正常运行。二、顾客服务全流程

1、迎宾与点餐

•主动迎接顾客，引导入座并提供茶水（如普洱、菊花茶）。

•熟练介绍招牌菜品（如菠萝油、丝袜奶茶）及当日特供，协助顾客使用扫码点餐。

2、上菜与席间服务

•准确核对菜品与桌号，报菜名并提醒汤品烫口。

•及时更换骨碟、添加茶水，清理桌面杂物，保持用餐环境整洁。

3、结账与送客

•提供账单并核对消费明细，支持移动支付或现金结算。

•**岗位能力与福利参考**

-**核心要求**需具备多任务处理能力（如同时服务2-3桌）。

-**典型福利**：包工作餐、住宿，绩效奖金

-**薪资范围**：根据行业数据，该岗位月薪集中在3k-5k元（具体因城市及经验浮动）。