餐饮外卖运营

团队概况：成熟且专业的运营团队，明确的晋升晋级制度，日常氛围非常好

岗位职责：

1、平台运营管理

①、负责外卖平台（如美团、饿了么、抖音外卖等）的日常运营，包括店铺装修、菜单优化、活动提报、价格策略调整等。

②、监控平台数据（曝光量、转化率、客单价、差评率等），制定优化方案提升店铺排名和单量。

2、活动策划与执行

①、策划满减、折扣、新客立减等促销活动，协调财务、门店落实活动方案。

②、分析活动ROI（投入产出比），及时调整策略确保盈利。

3、数据分析与优化

①、定期输出运营报表（日/周/月报），分析订单量、客诉、复购率等数据，提出改进建议。

②、跟踪竞品动态，制定差异化运营策略。

4、用户管理与维护

①、处理外卖平台顾客评价（尤其是差评），推动门店整改服务质量问题。

②、通过会员营销、社群运营等方式提升用户复购率。

5、跨部门协作

①、与市场部合作推广品牌，与供应链部门协调备货，与门店沟通出餐效率、包装优化等。

6、合规与风控

①、确保平台合规运营（如资质更新、食品安全信息公示），避免因违规导致店铺降权或罚款。

任职要求

教育要求：大专及以上学历。

1、经验要求：

①、2年以上外卖平台（美团/饿了么）运营经验，或有餐饮行业门店运营、电商运营经验。

②、熟悉外卖平台规则、流量分配机制及后台操作（如竞价推广、权重提升技巧）。

2、技能要求：

①、熟练使用Excel、PPT等工具进行数据分析，具备基础数据处理能力（如VLOOKUP、数据透视表）。

②、了解外卖平台CPC广告、钻石展位等推广工具。

3、数据分析能力：能通过数据发现问题（如转化率低的原因）并提出解决方案。

4、沟通协调能力：需频繁对接平台业务经理、门店店长、骑手等，推动问题解决。

5、抗压能力：适应外卖行业快节奏，能应对高峰期突发问题（如爆单、差评危机）。

加分项

1、熟悉餐饮行业成本结构，能平衡活动力度与利润。

2、有成功提升外卖单量（如月销从1000单到3000单）的案例。

3、了解抖音本地生活、小程序外卖等新兴渠道运营。