配菜/打荷
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1-2人配菜/打荷菜馆切配砧板
岗位职责:
1.负责食堂食材的清洗、切配、分装等前期处理工作,确保规格统一、符合烹饪需求
2. 协助厨师完成打荷任务,包括餐具摆放、菜品传递、台面整理及出餐配合
3.严格执行食品卫生操作规范,保持操作区域、刀具、砧板及设备清洁消毒
4.按需领用食材并做好日常损耗登记,协助控制物料成本
5.配合完成厨房日常清洁、垃圾清运及环境整理工作
任职要求:
1. 工作认真细致,有责任心,能适应餐饮行业快节奏工作环境
2.具备基本刀工技能和食品安全常识,有食堂或餐饮后厨经验者优先
3. 身体健康,持有有效健康证
4. 学历不限,能服从安排、注重团队协作
5. 无不良从业记录,遵守厨房各项规章制度
职位总结围绕职位描述,归纳工作内容、招聘要求

王先生IP:江苏无锡
昨日活跃|
无锡玖转幺餐饮管理有限公司
·人事经理工作地址:
无锡惠山区中电二公司五十八所项目部
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法定代表人:王良飞
成立日期:2022-07-06
