烧菜阿姨

1、熟练制作溧阳本地农家土菜、家常菜、时令菜，口味贴合本地人饮食习惯，稳定日常出品味道； 2、负责日常散客、团队简餐、员工餐烹饪，熟练荤素搭配、家常菜炒制、红烧、炖菜、蒸菜等常规做法； 3、配合厨师完成团队聚餐、小型宴席的辅助出品，保证出餐速度快、菜品干净卫生； 4、负责自身操作区域卫生清洁、厨具归位、食材整理，做好后厨基础卫生、食材保鲜工作； 5、节约食材、杜绝浪费，服从后厨日常排班与工作安排。