南通崇川区餐饮前厅主管职位描述一、核心职责1.团队管理：负责前厅员工（服务员、收银员等）的

餐饮前厅主管职位描述

一、核心职责

1.团队管理：负责前厅员工（服务员、收银员等）的日常排班、培训及绩效考核，确保服务团队高效运转。

2.服务管控：实时监督用餐高峰期服务流程，处理客户投诉与特殊需求，保障客户体验符合门店标准。

3.运营协助：配合店长完成前厅物料盘点、成本控制及卫生安全检查，确保符合餐饮行业规范。

4.协调沟通：衔接后厨与前厅的信息传递，同步客户订单需求与菜品出餐进度，减少服务失误。

二、任职要求

•学历与经验：高中及以上学历，1-2年餐饮前厅管理经验，熟悉餐饮服务流程。

•能力要求：具备较强的沟通协调能力、应急处理能力，能灵活应对客户突发问题。

•职业素养：责任心强，注重细节，具备基本的成本控制意识和团队领导力。