配菜/打荷
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1-2人配菜/打荷砧板切配
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理,确保规格统一、卫生达标
2.配合厨师完成出菜前的摆盘、装盘、打荷及传菜工作
3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒
4.按需领用食材并做好台账登记,协助控制物料损耗
5. 遵守食品安全规范及后厨安全操作流程,及时报告异常情况
任职要求:
1.吃苦耐劳,具备良好的服务意识和团队协作精神
2.无传染病史
3.有餐饮后厨配菜/打荷经验者优先,无经验者可带薪培训
4.身体健康,能适应快节奏
职位总结

关女士IP:辽宁沈阳
3日内活跃|
辽阳市白塔区卫国医疗养老院
·人事经理工作地址:
辽阳宏伟区卫国养老院
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法定代表人:牛洪双
成立日期:2016-08-14
