配菜/打荷
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1-2人配菜/打荷砧板
岗位职责：
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准
2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品质量
3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全规范
4.按需领用食材并做好日常盘点，及时反馈库存情况
5. 配合后厨团队完成日常备料、收档及区域整理工作
任职要求：
1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，无不良从业记录
2. 具备基本刀工基础和食材识别能力，有相关经验者优先
3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境
4. 具备良好的卫生意识与团队协作精神
5. 学历不限，年龄18-45周岁
职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求
吴先生IP：宁夏银川
昨日活跃|
银川市金凤区明氏红烧菜馆
·人事经理工作地址：
银川金凤区庆祥街21号靠近紫园三区西区
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