食品研发试制员

工作职责 1. 依据研发配方及工艺标准，独立完成食品样品的称量、混合、成型等制备环节。 2. 负责样品制作过程中各项数据的记录与状态跟踪，确保实验信息准确且可追溯。 3. 配合研发工程师开展感官评测及理化检测相关的前期准备工作。 4. 保持实验室设备与环境整洁，确保操作过程符合食品安全及实验室管理规范。 任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程等相关专业者优先考虑。 2. 熟悉食品研发实验室常规操作流程，能熟练使用电子秤、均质机等常用仪器设备。 3. 具备良好的执行能力与细致意识，能够严格按照标准作业程序完成重复性任务。 4. 掌握食品安全相关法规知识，具有食品行业实验室工作经验者优先。