配菜/打荷

岗位职责： 1.负责食材清洗、切割、分装及预处理，确保规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前准备工作（打荷） 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒，严格执行食品安全规范 4.按需领取、保管和盘点食材，及时反馈库存及损耗情况 5.配合后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障出品节奏与质量 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好卫生意识和团队协作精神 2.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证 4. 工作细致，能适应快节奏、高强度工作环境 5. 遵守厨房操作流程及安全管理制度 岗位职责： 1.负责食材清洗、切割、分装及预处理，确保规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前准备工作（打荷），保障出品效率与美观度 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒，严格执行食品安全与操作规范 4. 按需领取、保管和盘点食材，及时反馈库存状态及异常损耗情况 5.配合后厨团队高效应对高峰时段出餐需求，确保出品节奏稳定、质量一致 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备强烈卫生意识和良好团队协作精神 2.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可提供带薪岗前培训 3. 身体健康，须持有有效健康证方可上岗 4. 工作细致认真，能适应快节奏、高强度的工作环境 5. 遵守厨房各项操作流程、安全管理制度及门店标准化要求