后厨
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包吃1-2人月结假期工全职兼职配菜/打荷砧板
岗位职责
1. 每日早间备菜：蔬果清洗、切丝切块、肉类煎烤蒸煮、杂粮预处理
2. 打荷工作：按订单配餐、沙拉摆盘、分装酱料、核对外卖订单打包出餐
3. 食材管理：冷藏冷冻分类存放，执行先进先出，每日盘点损耗
4. 卫生消毒：生熟砧板刀具分开，操作台、设备定时清洗消毒，下班彻底收尾
5. 配合高峰：快速补料、控出餐速度，减少漏单错单
招聘要求
1. 有无经验均可，有中餐打荷、快餐、简餐后厨经验优先
2. 基础刀工，切菜均匀；熟悉生菜、鸡胸、藜麦、意面等轻食食材处理更佳
3. 熟悉食品安全，懂得生熟分离、避免食材交叉污染
4. 手脚麻利、细心，能长时间早班到岗（8点左右开工备餐）
5. 能接受轮班、月休4天，稳定长期从业者优先
6.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境
7.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录
职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求
王先生IP：浙江杭州
7日内活跃|
杭州临平区南苑街道钥鑫餐饮服务店（个体工商户）
·人事经理工作地址：
杭州临平区欢乐城·尚峰轩-7幢
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法定代表人：叶小玲
成立日期：2026-04-20