食品研发工程师

公司产品介绍：面点类包子、馒头、肉制品； 岗位职责： 1. 主导食品新品的研发全流程，涵盖市场分析、概念测试、配方开发、工艺优化及量产落地支持； 2. 推动现有产品的持续改进，优化口感、品质与成本，增强市场竞争力； 3. 联动生产、销售、市场等多部门协同作业，保障研发项目高效、高质量推进与交付； 4. 跟踪食品行业前沿技术与原料发展，积极引入创新元素，保持产品技术领先性； 5. 统筹研发团队管理，制定培养计划，提升团队专业水平与研发效率。 任职要求： 1. 热爱食品研发工作，具有食品科学或相关领域的专业基础； 2. 拥有5年以上食品研发经验，具备成功推出上市产品经历者优先考虑； 3. 具备较强的项目执行与管控能力，能确保研发任务按时完成； 4. 擅长沟通协作，能够顺畅对接多部门实现高效联动； 5. 市场洞察力强，能敏锐捕捉消费趋势，驱动产品迭代与创新。