食品研发工程师

一、编制《可行性研究报告》，填写《新技术开发申请表》并呈报公司管理层审批，依据公司现有设备条件规划新产品工艺方案，明确研发过程中的关键环节与技术难点，制定相应的检验标准、检测方法及实施手段。

二、针对新产品工艺中的关键技术难题开展实验验证，持续优化实验流程，提出所需工装夹具及需采购的设备、仪器明细清单。

三、确认项目所需原材料规格型号，并完成合格供应商的评估与选定工作。

四、组织实施全流程联动试制实验，持续改进生产工艺及制造技术。

五、负责前期生产全过程跟踪，指导并监督各工序执行，及时处理生产过程中出现的技术问题。

六、产品定型后，移交完整的工艺技术文件，协助并指导生产相关人员完成后续量产工作。

七、在新技术研发阶段，建立并维护全过程质量记录体系。

八、主导产品成本控制工作，优化工艺以降低制造成本，提升产品盈利能力。

九、推动生产工艺水平提升，提高产品质量稳定性，降低不良品率。

十、制定主要物料消耗基准，合理控制低值易耗品使用量。

十一、通过多种信息渠道和技术途径，收集前沿新产品与新技术相关资料。

十二、汇总分析新产品市场发展动态，开展市场趋势预判。

十三、结合公司整体战略及生产实际，筛选具备较高可行性的新产品方向，提出立项建议。

十四、参与客户反馈质量问题的原因分析及相关沟通协调工作。

十五、完成上级领导交办的其他任务以及制度规定的相关职责。