食品研发专员
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1-3年本科鸡肉产品研发食品/饮料研发
岗位职责：
1. 调研分析市场动态与客户需求，持续优化产品设计及样板开发；
2. 改进生产流程，主导样品研发、试制及推广应用；
3. 验证产品性能指标，建立并完善各类食品技术标准；
4. 优化现有产品配方与工艺，开展新产品开发工作；
5. 探索提升食品品质与口感的技术方法。
任职要求：
1. 掌握食品原辅料特性及相关法规要求；
2. 具备食品研发经验，能独立牵头组织产品开发与新技术攻关；
3. 开展鸡肉调理品市场调研、信息整理及产品规划定位；
4. 熟悉鸡肉调理品领域技术发展、生产设备与加工工艺，熟练操作实验室滚揉机、蒸箱、碳烤炉、天然气烤箱等设备；
5. 了解食品加工全流程及食品添加剂应用规范；
6. 熟知食品生产各环节工艺流程与执行标准；
职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求
钟先生IP：广东湛江
正大食品（湛江）有限公司
·人事经理工作地址：
湛江遂溪县正大食品(湛江)有限公司湛江市遂溪县洋青镇县道628线城榄村路口南侧
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法定代表人：向卢晏
成立日期：2014-12-16