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1、每日外卖快速打包、快速接单、按顺序排单送餐；2、团购优惠券手动核销、POS收银机点餐和出单、补录单据；3、应急处理顾客投诉、安抚顾客不满、处理客顾退餐、退款等异常情况；4、每日堂食送餐、收拾餐桌、摆放桌椅、补充筷勺、及时添加小料、打扫前厅卫生、打烊后检查电闸是否关闭。5、配合好后厨完成高峰期出餐服务，提高顾客满意度，量化半成品。

1、每天泡制米粉、准备辅料包并加热、熬煮原汤，处理预骨汤料包、煎鸡蛋、煮卤料，煮老鸡、煮米饭，准备米线米饭配料、做好食料保鲜轮替；2、现煮米粉，炒米饭、炸小吃，快速接单、快速出餐；3、早上开铺准备、晚上收铺清洁，提前备好熬汤物料、提前冷水泡制米线，开封食料盒保鲜清洁轮替、关电阐；4、统计每日鲜蔬剩余数量并提前报告次日早上需采购的鲜蔬菜的用量；5、参与店内干货和冻货品的盘点收货和冰柜入库摆货；6，每日量化半成品食料；7、其它临时性工作。

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