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岗位职责1、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况;2、服务客人要热情、周到、语言准确，点菜时注意新菜品及高档菜品的推销，及时了解清楚急推与洁清的菜品;3、熟知酒店主要菜系及菜名、价格、口感、主要成份，了解酒店特色新菜式等;4、点菜时要通过听、看、问等方式了解客户的籍贯、身份、宴请的类型，根据客户不同的口味，消费水平及具体情况，提供个性化的点菜服务;5、客户自己点菜时，要耐心热情的帮助，注意菜品的适当搭配，照顾不同年龄客户的口味，适当推荐当天急推的菜品，如客人点的菜品售完应表示歉意，并及时推荐近似的菜品;6、对常来的熟客，要及时介绍新菜、不同的菜品及品味，对同一原料的菜肴向熟客介绍不同的做法，使熟客每次都有不同的新鲜感，从而达到客户的满意;7、介绍时令菜，多运用菜肴的时尚食法、典故、烹饪营养知识推销菜式，让客人乐意接受推荐;8、点菜时，就耐心听取客人问题并回答，客人有特别要求，应向后厨或餐厅服务员特别说明;9、使用规范的礼貌用语，为客人进行点菜服务，做到准备，不得多点或漏点。岗位要求：1、20—35岁，男女不限，五官端正，普通话流利，男1、70米，女1、60米；2、身体健康，反应灵敏，速度快；3、踏实肯干，做事认真负责；4、服从领导管理，为人友好和善。

岗位职责：1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前厅的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至指定地点。4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。任职要求：1、工作认真，服务态度端正。3、具有一定的餐饮服务操作技能。4、具有中专以上文化程度。5、身体健康，精力充沛。