职位详情
厨师长
南阳招厨师长（提供食宿+工作轻松）有会所厨师经验的优先
1全面负责厨房生产，组织工作，每天上班查阅报表，掌握分析昨天接待人次，确保原料需要量，签发当日的领货单。
2检查各部生产情况落实生产任务，发现问题并及时纠正。
3参加例会汇报工作情况，听取上级命令，结合厨房实际情况组织贯彻落实。
4正式开餐前督促各部主管做好食品材料的准备工作，检查食品的出成率，保证食品的质量和成本控制及生产需要。
5保持与餐厅、采购、库房、餐饮办公室及成本核算员联系,保证厨房生产协调开展。
6开餐结束后检查各部原料消耗情况和剩余数量及保管措施,检查厨房的清理工作保证下一餐的生产需要.
薪资面议，有意向欢迎电话咨询，谢谢！
联系人：黄总
河南南阳城郊乡河坎小学附近
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