职位详情
洗碗工
招洗碗工
1.服从领班的工作指令,向其负责并报告工作;
2.认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作,保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作;
3.严格执行清洁工作程序,做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保洁”的规范作业;
4.清洁和搬放各类餐具、炊具,做到轻拿轻放,防止损坏,发现破损的餐具及时拣出,防止流入宴会厅,并及时报告领班。
5.爱惜使用各种清洁机械和用具,及时做好保养和报修工作,确保安全有效;
6.保持洗碗间的清洁卫生;
7.根据清洁卫生工作要求,对不锈钢具和银质用具做到特别清洗,做好交接班工作。
先生
湖北鄂州好莳威汀宴会艺术中心(建设中)
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