绍兴柯桥区小龍香有料火锅宝龙店招聘厨师主厨岗位职责1、对出餐品质负100%责（食材新鲜度，

小龍香有料火锅柯桥宝龙店招聘厨师

主厨岗位职责

1、对出餐品质负100%责（食材新鲜度，口味，颜色，出餐速度）（包括冻品，新鲜食材，底料，调料，厨房用具）冷冻柜，冷藏柜，平冷操作台，小料台，库房货架。

2、管理食材存放和及时处理滞销品（食品分类，盘库存，上报缺货，处理滞销品）。

3、管理厨房人员出勤，工作状态以及工作质量，厨房人员出错负连带责任。

4、每日检查厨房水，电，排烟，保证工作进展顺畅。

5、每月研发新品锅底或者菜品不少于3个。

6、按时完成店长交代的其他任务。

工作时间:9:30-22:00，14:00-16:30休息

月休4天，包吃，有住房补贴

薪资8-10K具体面议