职位详情
厨师长
职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:下午4点半到凌晨2点半
先生实名
湖北襄阳襄州区忆食光烧烤(民发·世界城汇景园店)
相关推荐查看更多 >
从业资格证20多年经验……
面议湖北省襄阳市襄州区219乡道靠近小李家营厨师长
先生2024-03-28 17:02
招聘厨师长
面议湖北省襄阳市樊城区朝阳路10号厨师长
先生实名2024-06-04 10:39
襄阳樊城区需要手艺好,能吃苦
面议湖北省襄阳市樊城区中航大道西厨师长
先生2024-03-31 07:49
相同职位推荐
企业招聘
招工大全
栏目介绍
鱼泡网为你提供湖北襄阳襄州区忆食光烧烤(民发·世界城汇景园店)附近寻找厨师长的招聘信息,如果你具备厨师长丰富的技能和操作经验,并且你对厨师长有深入的了解和工作经历。并且希望在襄阳湖北找到一份厨师长的合适工作,你可以通过在线联系老板了解更多详情。
手机快捷登录/注册
获取验证码
已阅读并同意
《隐私政策》《服务协议》登录/注册
精选职位推荐
襄阳樊城区厨师长
面议湖北省襄阳市樊城区汉江路与江山路交叉口北60米厨师长
先生2024-03-21 17:22
恩施特色菜及融合菜
面议湖北省武汉市洪山区东湖风景区街道卓刀泉北路8号大益茶旁厨师长
先生2024-05-31 11:51
湖北武汉私房菜会所招厨师长1名要求:有丰富的私房菜工作经验,成本控制
面议湖北省武汉市洪山区卓刀泉北路厨师长
先生2024-05-31 11:21
荆门掇刀区某企业大型食堂招聘厨师长一名,服务主管一名工资待遇面议(非诚勿扰)咨询电话
面议湖北省荆门市掇刀区凤袁路厨师长
先生2024-05-29 10:08
中餐厅厨师长
面议湖北省武汉市汉南区经济技术开发区汉南大道992号厨师长
先生2024-05-26 16:06