贵港万达火啫啫招聘厨师长

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及人员工作安排和计划。

2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

3、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

4、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

5、统筹管理门店后厨的招聘、培训、晋升、考核等工作；

任职资格：

1、有2年以上餐饮厨师长工作经验，有大型连锁餐饮厨师长工作经验优先。

2、具有强烈的责任心和管理能力以及协调能力。