淮安淮安区一、岗位职责1.根据标准配方

一、岗位职责

1.根据标准配方，按照sop标准，食品安全要求操作准备西点、烘焙产品、生日蛋糕

2.按照每天营运需求，签收来自工厂或供货商的半成品或其他原料物资

3.用指定工具设备每日清理消毒工作区域，保持生产间内的卫生安全

4.检查所在区域所有成品、半成品、原材料品质和效期，确保食品安全

5.完成所被分配的与工作职责相关的其他任务

6.遵循公司品牌营运政策和流程

二、岗位要求：

1.年龄18-40岁，身体健康，持有效食品级健康证

2.具有翻糖、手绘蛋糕的工作经验，熟悉各种类型生日蛋糕制作流程，并具备较高还原度

3.了解甜品制作的基础原材料和制作的基本流程，并能熟悉操作

4.服从分配，对工作认真负责，有团队合作精神，为人踏实

5.热爱服务行业，具备团队合作精神