职位详情
闽菜厨师
岗位职责:
1.服从总厨及厨师长安排,严格按照菜式规定烹制各类菜肴,保证菜品质量;
2.做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作,保持所有用具的清洁卫生;
3.做好帮上教下,互相协助的工作,提高厨房的工作效率;
4.严格执行卫生工作制度,保证菜品卫生质量;
5.完成上级交办的各项任务。
岗位要求:
1.具有高中以上学历或同等学历,在同等档次的酒店相同职位工作两年以上;
2.具有良好的思想品质,作风正派,严于律己,有较强的事业心和高度的责任感,热爱本职工作;
3.接受过餐饮业的专业培训,具备相关资格证书。
先生
福建宁德福鼎市羽润·环湾大酒店(装修中)
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