职位详情
大堂经理
大堂主管职责:
1.领导团队:负责领导和管理大堂服务团队,确保员工提供优质的服务。
2.培训员工:制定员工培训计划,确保员工具备良好的专业知识和服务技能。
3.管理运营:负责大堂的日常运营管理,包括排班、人员调配、库存管理等。
4.客户满意度:密切关注客户满意度,及时处理客户投诉和问题,确保客户得到满意的服务。
5.推销菜品:积极参与推销活动,向客户介绍特色菜品和饮品,提高销售额和客户满意度。
6.卫生安全:确保大堂环境的整洁和卫生,监督食品质量和安全,保障员工和客户的健康和安全。
7.成本控制:负责控制大堂的成本和费用,合理安排资源和资金,提高经济效益。
8.团队协作:与其他部门密切合作,共同实现店铺的目标和任务,提高工作效率和团队凝聚力。
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帅先生实名
贵州遵义汇川区红城川娃子烤鱼餐厅(广州路店)
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