成都都江堰市。掌握环境的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作

。掌握环境的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作；安排员工班次，核准考勤表；对前厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行；检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，确保宾客的饮食安全；与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，提高服务质量；监督每次盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整；主持召开餐前会，传达有关指示，做餐前的最后检查，并在餐后作出总结；督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度；负责餐厅的服务管理，保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做，为宾客提供高标准