天津河东区招聘：中厨凉菜主管薪资：4千-5千岗位职责1

招聘：中厨凉菜主管

薪资：4千-5千

岗位职责

1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。

2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料，合理用料，降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。

5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求

1.为人正直，有责任心。

2.3年以上厨房工作经验。

3.身体健康，能吃苦耐劳。

地址：天津市河东区海河东路328号（地铁9号线大王庄站对面）