海口秀英区招聘：砧板Chop薪资：5千-6千1

招聘：砧板Chop

薪资：5千-6千

1.保证砧板厨师所涉及到的设备和用具正确操作；

2.确保砧板工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作；

3.对砧板领用回来的贵价干货等做好管理及使用登记工作；

4.确保落实酒店的成本控制政策和程序，协助厨师长做好成本控制；

5.对中厨房各冷库、冰箱、仓库等做好储存管理，严格按照食品安全要求执行；

6.检查订单供给保证食品的质量，数量及新鲜程度，严格按照标准食谱卡进行配置菜品；

7.完成厨师长交代的其他工作，厨师长不在时代替履职。

8.熟知酒店内部VIP客户信息，及时更新VIP的客史档案，并做好VIP接待的相关记录。

9.完成公司一切与产品销售、品牌宣传要求相关的工作。

10.完成领导交办的临时、专项工作等其他工作。

地址：秀英区长滨一路七号（亚特国际会议中心）