职位详情
楼面经理
制定和监督餐厅各项管理制度,负责自助餐厅员工的岗位业务培训,提高全员业务素质;2.合理控制餐饮成本,定期检查用具及易耗品使用,督导餐饮服务规范.菜肴品质量;有责任心,敢于挑战,吃苦耐劳,可以在短时间里成长为一名楼面经理楼面经理
一、岗位要求:
1、中专及以上学历
2、年满18周岁以上
3、可提供月工时167小时以上
4、可适应早晚倒班
5、有良好的服务意识和沟通协调能力
二、工作内容:
1、负责服务组训练员的甄选及管理;
2、负责餐厅内新产品推出及制作程序的训练和成效;
3、负责执行餐厅楼面管理值班管理及相关行政工作,推动餐厅营运标准执行,如食品安全、品牌服务、产品品质。
张先生
广东广州南沙区啜品南沙(港湾店)
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