职位详情
餐饮经理/主管
酒店优秀餐厅经理的招聘要求:
1.学历:大专及以上学历,酒店管理相关专业优先。
2.工作经验:至少3年以上餐厅管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程。
3.专业知识:具备扎实的餐饮知识,包括食品安全、菜单设计等。
4.领导能力:能够有效地领导和激励团队,提高员工工作效率。
5.沟通技巧:良好的沟通能力,与员工、客人和其他部门保持良好关系。
6.客户服务意识:高度关注客户需求,确保提供优质的餐饮服务。
7.销售与市场推广:具备销售和市场推广能力,提高餐厅销售额。
8.成本控制:熟练掌握成本控制技巧,合理控制食材、人力等成本。
9.危机管理:拥有应对突发事件和危机的能力,确保餐厅正常运营。
10.时间管理:善于合理安排工作时间和任务,确保各项工作按时完成。
11.人员管理:包括招聘、培训、评估和激励员工。
12.决策能力:在复杂情况下做出明智的决策。
13.市场洞察力:了解餐饮市场动态,及时调整餐厅策略。
14.团队合作精神:与其他部门协作,共同实现酒店的整体目标。
15.形象和礼仪:具备良好的形象和职业礼仪。
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山东青岛崂山区良友·鲜海味道(极地店)
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