职位详情
上什/蒸菜厨师
招聘:二上什
薪资:2700-3000k
"1.严格遵守工作程序和规章制度。
2.负责上什食品供应,保证杂料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。懂得食品核算,制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季、每月的工作计划,负责蒸菜成品的烹制。
3.负责鲍鱼、鱼翅、海参、燕窝等干货的发制。
4.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。"
地址:重庆市-永川区-
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重庆
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