一、招聘岗位:厨师长
二、岗位职责:
1、负责组织协调厨房各岗位的工作安排;
2、把控产品品质,负责营业预估和制备工作;
3、严格按制作标准制作,负责餐厅产品标准培训落地;
4、掌握生产节奏,按时按点进行产品生产,遵循新鲜现炒原则;
5、负责餐厅产品食品安全、设备安全、成本控制。
三、招聘要求:
1、具有两年以上的主厨经验/5年以上厨师经验,有连锁企业经验优先考虑;
2、有系统经验者优先,具备较强品控;
3、具备经营者思维,较强责任心;
4、年龄22-35周岁,身体健康,持有健康证;
四、工作时间:
晚班:8:00-14:00,16:00-打烊
早班:6:30-14:00,16:00-20:00(轮班制)
用餐时间:9:30/13:30/19:30
五、薪资福利
1、薪资范围:年收入15-30万;
2、两个月通关鉴定,可转为聘用主厨,可享受带店补贴3000-5000元/月;
3、五个月通关鉴定,可转为合伙主厨,可享受超额利润分红5000-30000元/月;
4、入职即缴纳五险;
5、免费一日三餐,美味满足你的味蕾;
6、过年七天带薪年假,餐饮人也可以开开心心过大年;
7、每年度家宴聚餐、管理组团建旅游,让你时刻感觉团队的温暖;
8、系统化培训,技法和心法全面提升。
六、发展路径
见习主厨-聘用主厨-合伙店主厨-开店店长;
福建福州台江区万象九宜城
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