成都御之料食品有限公司招聘
一.中餐研发厨师7-9千
岗位职责:
1.依据市场需求,制定产品设计与研发规划,并推进研发项目的落地执行;
2.负责冷鲜类产品(半成品、准成品)的研发工作;
3.构建新品研发、产品升级、产品管控的标准体系,带领研发团队高效开展研发工作;
4.负责产品研发后的试产工作,确保产品从原料到成品加工过程中各项指标的达成;
5.负责产品生产过程的把控;
6.制定系统、清晰的产品标准及操作标准,推进餐厅产品的标准化执行。
职位要求:
1.中式烹饪/食品安全专业相关专业;
2.中型连锁餐饮企业/食品工厂产品研发经验,5年以上研发管理经验;
3.熟悉各种菜系(特别是川渝菜)烹调方法,对食品工艺及原料、工具有较深研究;
4.具备较强的产品研发能力,能独立带领团队完成产品研发过程;
5.熟悉研发系统升级、产品研发升级及工艺流程标准化体系搭建;
6.具备较强的学习创新、沟通协调、规划统筹能力及团队管理能力。
(长白班,长白班长)
工作地址:成都市温江区温泉大道四段688号1栋二楼综合办公室
公司福利:
1、提供免费午餐;
2、社保六险;
3、弹性工作制;
4、其它福利:过节礼品、饭补贴、开门红包(或礼品)、寒暑假部分岗位享受排班休假。
面试时间:周二至周五下午14点—16点
联系电话:蒋女士
四川成都
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