职位详情
餐饮经理/主管
招聘:西餐厅经理
薪资:7千-8千
1.协助餐饮部经理,负责餐厅的日常运作,执行上级下达的各项指令,指导并检查主管的工作。
2.根据本餐厅的经营情况,提出合理化建议。掌握本餐厅预订和重要接待活动。
3.根据本餐厅的各项规章制度进行督导并实施。
4.做好本餐厅的排班工作,合理安排人手,并做好考勤。
5.检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。
6.完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准。
7.了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识,做好前后场的协调工作。
8.主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉。
9.对属下员工进行业务培训,做好餐厅人才开发和培养工作。
10.协调与其他部门的工作联系,使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。
根据物资管理制度,负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理,督促属下员工做好安全工作。
地址:上海市青浦区徐民路299弄1-2号、上海市青浦区蟠龙路388、377号,
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上海
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