上海招餐饮经理主管

招聘：项目经理

薪资：10000-15000元/月

岗位要求：

(1)年龄50周岁及以下，大专及以上学历。具有较强的组织管理及协调能力，能够科学制定各项餐饮计划，有效控制餐饮成本，合理安排工作，督导各种餐饮服务规范和菜项目经理口肴质量标准的执行。

(2)具有大型1-3千人团餐项目岗位5年及以上工作经验，6T食品管理，会电脑操作

岗位职责:

1.与顾客进行日常和主动的沟通，解答顾客的问询，在授权范围内处理顾客投诉，实施顾客服务调查，平日与客户保持日常沟通，通过服务调查等方式收集客户意见，提升服务品质

2.依据工作需要，为员工分配工作任务及岗位，监督、协调员工工作状况，严格执行营运制度，确保服务质量，对工作流程不断进行改善，提升满意度

3.建立并发展服务精神、团队精神和进取精神，通过尊重员工，关心员工，来提升员工保有率，对下级进行员工手册、公司规章、卫生安全、专业技能等培训，调整部门组织架构努力提高工作效率，建立并实施内部管理及技术岗位人员储备计划，培训及日常带教储备管理人员

4.按照营运必做的要求，监督检查下级管理人员对公司卫生与安全标准的执行情况，确保员工规范操作，安排下级或亲自检查设施设备的运行情况，杜绝安全隐患，对卫生、安全事故、及事故隐患及时向上级汇报。

地址：上海