黄浦区急聘凉菜冷盘师傅

招聘：冷菜

薪资：5000元以上/月

1、掌握冷盆、鲜果切配等装盆和雕刻技能，掌握储存方法、调味手法，并能准确运用烹饪方法等技能。2、善于鉴别食品原料的质量，负责做好食品原料切配和加工工作等。3、有优良的装盆、装盘技能。掌握各种刀法切配技能。4、做好环境卫生、食品卫生和个人卫生。保持厨房的环境和食品卫生。5、能努力钻研业务知识，不断提高自身操作技能和菜肴质量。6、18-45岁，责任心及团结合作精神强，有冷菜相关工作经验。7、有酒店工作经验者及相关技能竞赛荣誉者优先，技术优秀者可适当放宽条件。8、带薪休假，年底双薪，工会福利，优质员餐，国事厨艺津贴。9、工资面议。

地址：黄浦区