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配菜/打荷洗碗工传菜员
传菜员
4000-5000元/月日结
(一)择菜、洗菜、传菜工
1.负责原材料清洗,选摘,确保送达厨房作业的原材料清洁,卫生、无异物,无腐烂变质物2.负责按照原材料不同分类存放
3.负责清理打扫操作间
4.按照厨师及前厅服务员安排,负责宴席传菜
(二)洗碗
1.严格执行“四过关”(1刷2洗3清4消毒),保证餐具的卫生质量
2.严格执行消毒程序,防止病菌传染或交叉感染3.清洗、消毒过程中,轻拿、轻洗、轻放、保护好餐具,减少损耗
4.保持洗碗用具和工作区域的清洁卫生,及时清倒垃圾清洁工具排放整齐,放于指定位置,爱护清洁工具及用品,杜绝浪费
5.节约用水、用电,养成随手关灯关水的习惯,合理使用洗涤用品,注意节约,减少浪费
先生实名
黑龙江建筑职业技术学院
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100-200元/天黑龙江省哈尔滨市呼兰区利民开发区永达路北利民东一大街华耀龙湾二期B1号楼1层109传菜员1-2人日结兼职
先生9月14日 13:54
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