武汉招厨师长

招聘：PastrySousChef饼房副厨师长

薪资：7千-8千

岗位职责

1、负责每天饼房的运作，确立工作流程和准备工作；

2、关注食品的成本控制，控制好产品的质量和数量；

3、确保所有设备运营良好；

4、与其他部门保持良好的沟通；

5、负责饼房员工培训，建立员工间坚固的合作关系，使其发挥最大潜力；

6、食谱开发，自愿开发和尝试新菜式；

7、完成上级领导交办的其它工作事宜。

岗位要求

1、2年以上相关餐饮管理经验,包括管理经验，或与此相当的教育背景;有国际品牌酒店工作经历者优先。

2、了解食品采购、存货、卫生及标准，熟悉制作制品的方法。

3、适应能力强，工作热情，具有较强的团队合作意识。